كتب_ عمر فتحي رضوان
في الولايات المتحدة، هناك مجموعة من الأطعمة التي قد تبدو غريبة أو غير تقليدية بالنسبة للبعض، وقد تكون هذه الأكلات غريبة بالنسبة للبعض لكنها تُظهر التنوع والابتكار في الثقافة الغذائية الأمريكية، إليك بعض الأكلات الغريبة في أمريكا:
1- روكي ماونتن أويسرز (Rocky Mountain Oysters): على الرغم من اسمها، هذه الأكلة ليست محارًا، وإنها في الواقع خصى الثيران، وعادة ما تكون مقلية وتُقدّم كوجبة خفيفة في مناطق الغرب الأمريكي.
2- تشيترلينجز (Chitlins): هي أمعاء الخنازير المقلية أو المطبوخة، تُعتبر وجبة تقليدية في مناطق الجنوب، وغالبًا ما تُقدّم في الاحتفالات.
3- دجاج ووافلز (Chicken and Waffles): مزيج غير مألوف يجمع بين الدجاج المقلي والفطائر الحلوة مع شراب القيقب. يُعد هذا الطبق مفضلًا في مناطق الجنوب.
4- لوثر برجر (Luther Burger): برجر يتم وضعه داخل كعكة من الدونات بدلًا من الخبز التقليدي. هذا المزيج من الطعم الحلو والمالح يُعتبر غريبًا ولكنه محبوب في بعض المناطق.
5- فرايد بيبسي (Fried Pepsi): ابتكار أمريكي غريب في المهرجانات والمعارض، حيث يتم خلط عجينة تحتوي على شراب البيبسي وقليها، ثم تُغطّى بالسكر البودرة.
6- آيس كريم بنكهة اللحم المقدد (Bacon Ice Cream): مزيج بين الحلو والمالح، حيث يتم إضافة قطع اللحم المقدد إلى الآيس كريم، وهو ابتكار أثار الفضول في العديد من المطاعم.
